A Estância das Oliveiras foi criada pela família Goelzer, fundadores da Quinta da Estância (fazenda de turismo e eventos de Viamão). Foi um sonho realizado e agora colocado em prática. A Estância das Oliveiras é uma fazenda produtora de Azeites de Oliva Premium pensada para receber eventos que unam exclusividade e simplicidade. A apenas 28km de Porto Alegre é um pedaço da Toscana no RS, recebe eventos sociais, corporativos e realiza locações para encontros inesquecíveis. Iniciamos projeto de pesquisa com Oliveiras na região em 2007. Utilizando métodos inovadores de plantio, manejo e uma colheita manual cuidadosa e conseguimos produzir azeitonas de altíssima qualidade
