Prosperato Origens: Campanha Gaúcha

Al-Zait creates products and services inspired by the essence of the olive, allowing those who seek excellence and unique experiences to immerse themselves in the abundant, serene and perennial atmospheres surrounding the olive trees, pausing to delight in new flavors, aromas and sensations. Our EVOOs are premium products of the superior category, produced directly from fresh olives harvested in the olive groves of Estancia Santa Leonida, located in Rosário do Sul, Rio Grande do Sol, Brazil.

A Estância das Oliveiras foi criada pela família Goelzer, fundadores da Quinta da Estância (fazenda de turismo e eventos de Viamão). Foi um sonho realizado e agora colocado em prática. A Estância das Oliveiras é uma fazenda produtora de Azeites de Oliva Premium pensada para receber eventos que unam exclusividade e simplicidade. A apenas 28km de Porto Alegre é um pedaço da Toscana no RS, recebe eventos sociais, corporativos e realiza locações para encontros inesquecíveis. Iniciamos projeto de pesquisa com Oliveiras na região em 2007. Utilizando métodos inovadores de plantio, manejo e uma colheita manual cuidadosa e conseguimos produzir azeitonas de altíssima qualidade